Blog
Keto Garnalen Pizza
Keto Pizza met Garnalen en Cherrytomaatjes
Introductie
Als je op zoek bent naar een smakelijk en vullend gerecht dat past binnen je ketogene dieet, dan is deze keto pizza met garnalen en cherrytomaatjes een absolute aanrader. De combinatie van sappige garnalen, friszoete tomaatjes en avondlijke kruiden zorgen voor een heerlijke smaakexplosie. Al jaren zijn we bij Ketomaaltijd op zoek naar de beste manieren om klassieke gerechten aan te passen voor de koolhydraatarme keuken, en deze pizza is een van onze recente favorieten. Of je nu een pizzaavond organiseert of gewoon iets nieuws wilt uitproberen, deze keto pizza is precies wat je zoekt!
Porties en Bereidingstijd
– Aantal porties: 2 personen
– Bereidingstijd: 15 minuten
– Baktijd: 15 minuten
– Totale tijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 1 pakje keto pizzamix of zelfgemaakt pizzadeeg met amandelmeel (voor een koolhydraatarm alternatief)
- 200 ml suikervrije pizzasaus
- 200 gr gepelde garnalen
- 1 teen knoflook, geperst of fijngehakt
- Peper en zout naar smaak
- 200 gr cherrytomaatjes, gehalveerd
- Handje rucola
- 1 eetlepel olijfolie
- 50 gr geraspte kaas (bijvoorbeeld mozzarella of cheddar)
Bereidingswijze
- Verhit de oven voor op 220 graden Celsius.
- In een kom, meng de garnalen met de geperste of fijngehakte knoflook, olijfolie en voeg peper en zout naar smaak toe.
- Bereid het pizzadeeg volgens de instructies op de verpakking of volgens je eigen recept. Pas op, als je een zelfgemaakt deeg gebruikt, zorg er dan voor dat het koolhydraatarm is.
- Bestuif een schoon werkvlak met wat amandelmeel en rol het deeg uit tot 2 pizzabodems.
- Besmeer elke pizzabodem met een royale laag suikervrije pizzasaus.
- Verdeel de knoflookgarnalen gelijkmatig over de pizza’s, zorg ervoor dat je de garnalen goed verspreidt.
- Voeg de gehalveerde cherrytomaatjes toe en bestrooi elke pizza met geraspte kaas.
- Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven voor ongeveer 15 minuten, of tot de bodem goudbruin en de kaas gesmolten is.
- Serveer de pizza’s warm, gegarneerd met een handje rucola.
Tips & Variaties
– Vegetarische optie: Vervang de garnalen door plakken van courgette of gebakken champignons voor een heerlijke vegetarische pizza.
– Zuivelvrij: Gebruik een plantaardige kaasvervanger om het gerecht zuivelvrij te maken.
– Bewaren: De pizza kan in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking voor maximaal 2 dagen. Je kunt de pizza ook invriezen, zorg ervoor dat je deze goed inpakt om vriesbrand te voorkomen.
– Kruiden: Experimenteer met verschillende kruiden zoals oregano en basilicum om je eigen draai aan de pizza te geven.
Conclusie
Deze keto pizza met garnalen en cherrytomaatjes is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een heerlijke optie voor elke avond van de week. Zijn aantrekkelijke smaken en voedingsstoffen maken het een perfecte kandidaat voor je kookroutine. Deel je versie van deze pizza met ons! Laat ons weten in de reacties hoe jouw keto-versie is gelukt!
#keto #recept #pizza #garnalen #cherrytomaat #koolhydraatarm
Ontdek Keto Maaltijd!
Ben je bezig met een keto-dieet? Bij Ketomaaltijd.nl kun je meer dan 3385 keto-vriendelijke producten van Albert Heijn vinden, allemaal met minder dan 10 gram koolhydraten. Gebruik onze handige tools om je dieet nog eenvoudiger te maken:
- Filter op macro’s: Vind producten die passen bij jouw keto-doelen, zoals minimale koolhydraten of maximale vetten.
- Keto Maaltijd GPT: Ontvang direct recepten, weekplanningen en productlinks, compleet met prijzen en eenvoudig af te rekenen bij Albert Heijn (gratis op chatgpt, 👉 bezoek keto maaltijd gpt).
- Tijd besparen: Maak je keto-maaltijdplanning makkelijker dan ooit met ons uitgebreide aanbod en slimme hulpmiddelen.
👉 Bekijk de shop en ontdek alles wat je nodig hebt voor jouw keto-lifestyle!
