Keto Bananenchocolade Van De BBQ

Als je een ketogeen dieet volgt, kan het soms een uitdaging zijn om te genieten van zoete lekkernijen. Persoonlijk ben ik altijd op zoek naar creatieve manieren om mijn zoetbehoefte te bevredigen, vooral tijdens een gezellige barbecue. Daarom heb ik dit recept voor koolhydraatarme bananen met gesmolten chocolade gecreëerd. Dit keto-recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar het is ook een fantastische traktatie dat smaakvol en gezond is.

Porties en Bereidingstijd

• Aantal porties: 4
• Voorbereidingstijd: 5 minuten
• Kooktijd: 10 minuten
• Totaal: 15 minuten

Ingrediënten

• 4 zeer rijpe bananen (zorg ervoor dat ze niet te rijp zijn om de hoeveelheid suiker te minimaliseren)
• 75 gr suikervrije chocolade (bijvoorbeeld een donker variant met minimaal 85% cacao)
• 1 eetlepel kokosolie (sterke smaak en geschikt voor het keto dieet)
• Aluminiumfolie voor het wikkelen van de bananen

Bereidingswijze

1. Voorbereiden van de BBQ: Zorg ervoor dat de barbecue goed heet is.
2. Snijd elke banaan (in schil) over de lengte net niet helemaal door. Dit creëert een pocket voor de chocolade.
3. Verdeel een beetje kokosolie in de opening van elke banaan. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar helpt ook om de chocolade beter te laten smelten.
4. Breek de suikervrije chocolade in stukken en steek deze in de opening van de banaan. Zorg ervoor dat je voldoende chocolade toevoegt voor een rijke smaak.
5. Wikkel elke banaan in aluminiumfolie. Dit houdt de warmte vast en zorgt dat ze gelijkmatig kunnen garen.
6. Leg de bananen op de BBQ en laat ze ongeveer 10 minuten liggen, afhankelijk van de temperatuur van de barbecue. Controleer af en toe of de chocolade al gesmolten is.
7. Als de chocolade volledig is gesmolten en de bananen warm zijn, haal ze dan voorzichtig van de BBQ
8. Serveer de bananen warm. Je kunt ze rechtstreeks uit de schil eten met een lepel of het vlees eruit halen en serveren in een kom.

Tips & Variaties

• Wil je het gerecht verhogen? Voeg wat gehakte noten toe of sprenkel er een beetje kaneel over voor extra smaak!
• Ben je lactose-intolerant? Vervang de kokosolie door olijfolie of avocado-olie.
• Deze bananen kunnen goed worden bewaard in de koelkast voor een paar dagen, maar ze zijn het lekkerst vers uit de barbecue.
• Voor een vegan optie, zorg ervoor dat je plantaardige chocolade gebruikt en doe de roomboter verder uit het recept.

Laat ons weten in de reacties hoe jouw keto-versie is gelukt! Geniet van deze heerlijke barbecue-nacht met een keto-twist!

#keto #recept #koolhydraatarm #bananen #barbecue

Ontdek Keto Maaltijd!

Ben je bezig met een keto-dieet? Bij Ketomaaltijd.nl kun je meer dan 3385 keto-vriendelijke producten van Albert Heijn vinden, allemaal met minder dan 10 gram koolhydraten. Gebruik onze handige tools om je dieet nog eenvoudiger te maken: 

• Filter op macro’s: Vind producten die passen bij jouw keto-doelen, zoals minimale koolhydraten of maximale vetten.
• Keto Maaltijd GPT: Ontvang direct recepten, weekplanningen en productlinks, compleet met prijzen en eenvoudig af te rekenen bij Albert Heijn (gratis op chatgpt, 👉 bezoek keto maaltijd gpt).
• Tijd besparen: Maak je keto-maaltijdplanning makkelijker dan ooit met ons uitgebreide aanbod en slimme hulpmiddelen.

👉 Bekijk de shop en ontdek alles wat je nodig hebt voor jouw keto-lifestyle!

Categorieën

• Zuivel, Plantaardig, Eieren644 producten
• Vlees, kip, vis, vega662 producten
• Soepen, sauzen, kruiden, olie252 producten
• Snoep, koek, Chips en Chocolade98 producten
• Salades,Pizza, Maaltijden118 producten
• Pasta, rijst en wereldkeuken166 producten
• Ontbijtgranen en beleg36 producten
• Kaas, vleeswaren, tapas859 producten
• Frisdrank, sappen, koffie, thee471 producten
• Bakkerij en banket15 producten
• Aardappel, Groente, Fruit517 producten