Blog
Avocado-Ei Keto Broodjes
Keto Avocado en Eieren Broodje – Koolhydraatarme Ontbijttip
Wist je dat? Avocado’s zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol gezonde vetten, vezels en essentiële voedingsstoffen. Ze zijn een perfecte aanvulling voor jouw keto dieet!
Introductie
Of je nu een gezellige high tea hebt of een paasbrunch plant, dit keto recept voor een gezonde snack met avocado en eieren is ideaal. Als gek op de keto-levensstijl, ontdekte ik dat traditionele broodjes prachtig kunnen worden vervangen door voedzame, koolhydraatarme alternatieven. Dit recept is niet alleen gemakkelijk te maken, maar vol met smaak en tekstuur. Het biedt de perfecte combinatie van romige avocado, eiwitten van de eieren en de frisse smaak van tuinkers. Perfect voor elke gelegenheid!
Ingrediënten
- 8 sneetjes keto-vriendelijk brood (bijvoorbeeld amandelmeelbrood of bloemkoolbrood)
- 2 rijpe avocado’s
- 2 gekookte eieren
- Peper en zeezout naar smaak
- Tuinkers voor garnering
Bereidingswijze
- Kook de eieren in een pannetje met kokend water gedurende ongeveer 7 tot 8 minuten totdat ze hard zijn.
- Halveer de avocado’s en verwijder de schil en de pit. Snijd de avocado in plakjes en beleg de sneetjes keto-brood met de avocado.
- Snijd de gekookte eieren in plakken en leg deze vervolgens op de avocado op het brood.
- Garneer met tuinkers en bestrooi met een beetje zeezout en verse zwarte peper. Serveer direct en geniet van deze heerlijke combinatie!
Tips & Variaties
Dit recept is zeer aanpasbaar! Hier zijn enkele tips:
- Voor een wat pittigere smaak kun je ook jalapeño of chili vlokken toevoegen.
- Wil je het recept zuivelvrij maken? Laat de tuinkers weg of vervang ze door een andere soort verse kruid.
- Dit gerecht kan in de koelkast worden bewaard voor maximaal 2 dagen, maar de avocado kan verkleuren. Om dat te voorkomen, gebruik je wat citroensap op de avocado indien je het van tevoren maakt.
Geniet van dit heerlijke keto recept dat perfect is voor elke gelegenheid. Het geeft je een gevoel van verzadiging zonder te veel koolhydraten, waardoor het ideaal is voor iedereen die zijn koolhydraat-inname wil verminderen.
Laat ons weten in de reacties hoe jouw keto-versie is gelukt!
Hashtags
#keto #recept #avocado #eieren #koolhydraatarm
Ontdek Keto Maaltijd!
Ben je bezig met een keto-dieet? Bij Ketomaaltijd.nl kun je meer dan 3385 keto-vriendelijke producten van Albert Heijn vinden, allemaal met minder dan 10 gram koolhydraten. Gebruik onze handige tools om je dieet nog eenvoudiger te maken:
- Filter op macro’s: Vind producten die passen bij jouw keto-doelen, zoals minimale koolhydraten of maximale vetten.
- Keto Maaltijd GPT: Ontvang direct recepten, weekplanningen en productlinks, compleet met prijzen en eenvoudig af te rekenen bij Albert Heijn (gratis op chatgpt, 👉 bezoek keto maaltijd gpt).
- Tijd besparen: Maak je keto-maaltijdplanning makkelijker dan ooit met ons uitgebreide aanbod en slimme hulpmiddelen.
👉 Bekijk de shop en ontdek alles wat je nodig hebt voor jouw keto-lifestyle!
