Blog
Sinaasappelbakje met Vers Keto Fruit
Keto Fruit Kommetjes met Sinaasappelschil en Munt
Introductie
Als liefhebber van de ketogene levensstijl en al het lekkers dat de natuur te bieden heeft, was ik altijd op zoek naar **snacks** die niet alleen gezond, maar ook keto-vriendelijk zijn. Deze keto fruit kommetjes zijn het perfecte voorbeeld van een **verfrissende** en **gezonde** optie. Met een combinatie van vers fruit en munt, geserveerd in een natuurlijk kommetje van sinaasappelschil, is dit recept ideaal voor zowel een **snack** als een **toetje**.
Porties en Bereidingstijd
– **Porties:** 4
– **Bereidingstijd:** 20 minuten
Ingrediënten
- 2 grote sinaasappels
- 150 g vers fruit (bijvoorbeeld frambozen, aardbeien en blauwe bessen)
- 10 g verse munt (fijngehakt)
- 2 eetlepels suikervervanger (bijvoorbeeld erythritol of stevia)
- 3 eetlepels water
Bereidingswijze
- Snijd de sinaasappels dwars door het midden en hol ze voorzichtig uit met een lepel. Bewaar het vruchtvlees voor gebruik in de salade.
- Was het verse fruit en snijd het in kleine stukjes.
- Voeg het vruchtvlees van de sinaasappels toe aan het gesneden fruit in een grote kom.
- Breng het water aan de kook en los de suikervervanger hierin op. Laat dit afkoelen.
- Voeg de munt toe aan het gesneden fruit, samen met het afgekoelde suikerwater. Meng alles goed door elkaar.
- Verdeel het fruitmengsel gelijkmatig over de sinaasappelschillen en serveer direct.
Tips & Variaties
– **Vegetarisch**: Dit recept is van nature vegetarisch en perfect voor iedereen die op zoek is naar een gezonde snack.
– **Vervangingen**: Gebruik verschillende soorten keto-vriendelijk fruit zoals avocado of kokosstukjes voor variatie.
– **Bewaren**: Deze kommetjes kunnen het beste direct na bereiding gegeten worden, maar je kunt het fruitmengsel maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren in een afgesloten container.
Conclusie
Dit keto fruit kommetjes recept is niet alleen smakelijk, maar ook een visueel hoogstandje. Het is eenvoudig te maken en perfect voor een snelle snack of als een verantwoorde dessertoptie. Probeer het recept vandaag nog en laat je creativiteit de vrije loop met jouw favoriete fruitcombinaties!
Laat ons weten in de reacties hoe jouw keto-versie is gelukt!
#keto #recept #fruit #koolhydraatarm #gezond