Blog
Keto Gevulde Dadel Delights

Keto Dadel Snacks met Mascarpone en Parmaham
Introductie
Als je op zoek bent naar een originele en heerlijke keto snack voor op je borrelplankje of bij een kaasplankje, dan is dit recept perfect voor jou! Deze koolhydraatarme snack maakt gebruik van de rijke smaken van dadels, mascarpone en parmaham. Bij het volgen van een ketogeen dieet wil je immers snacks die niet alleen lekker zijn, maar ook passen binnen je voedingsschema. Dit eenvoudige recept laat zien hoe je op een creatieve manier gebruik kunt maken van ingrediënten die rijk zijn aan vetten en laag in koolhydraten zijn.
Ingrediënten
Voor ongeveer 12 stuks heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 12 verse dadels
- 12 theelepels mascarpone
- 3 plakken parmaham
- Verse blaadjes basilicum
Bereidingswijze
Volg deze stappen om je keto dadel snacks te maken:
- Neem de verse dadels en snijd ze over de lengte half open.
- Verwijder de pit uit de dadels.
- Vul elke dadel met een theelepel mascarpone. Dit geeft een romige textuur die perfect past bij de zoete dadel.
- Snijd de parmaham in kleinere stukken die groot genoeg zijn om om de dadels gewikkeld te worden.
- Wikkel de stukjes parmaham om de gevulde dadels heen en zorg ervoor dat de mascarpone goed gesloten is.
- Steek een vers blaadje basilicum in elke dadel voor een frisse smaak en een mooi uitzicht.
- Plaats de dadels op een servirplank en geniet van deze heerlijke keto snack!
Tips & Variaties
- Vegetarische optie: Vervang de parmaham door dunne plakken gerookte zalm of avocado voor een andere heerlijke smaakcombinatie.
- Zuivelvrij: Als je geen zuivel wilt gebruiken, kun je de mascarpone vervangen door een plantaardige roomkaas.
- Bewaartips: Deze snacks zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar je kunt ze in de koelkast bewaren in een luchtdichte verpakking voor maximaal 2 dagen.
Conclusie
Dit recept voor keto dadel snacks met mascarpone en parmaham is niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een geweldige manier om je keto-recepten repertoire uit te breiden. Of je nu een feestje organiseert of gewoon iets lekkers wilt om te snacken, deze dadels zijn een hit. Laat ons weten in de reacties hoe jouw keto-versie is gelukt!