Blog
Keto Frozen Yoghurt Bites: Gezonde Verwennerij!
Keto IJskoude Yoghurt Snack voor Zomerse Dagen
Wist je dat? Yoghurt rijk is aan probiotica, die kunnen helpen bij een gezonde spijsvertering, en ideaal zijn voor een keto dieet wanneer je kiest voor volle varianten zonder toegevoegde suikers!
Introductie
Als fervent liefhebber van het keto dieet wil ik je graag een heerlijk recept presenteren dat perfect is voor warme zomerdagen. Deze ijskoude yoghurt snack zit boordevol gezonde vetten en heerlijke smaken, en is bovendien eenvoudig te maken! Het idee om een verkoelende, maar toch voedzame snack te creëren, komt voort uit mijn verlangen naar iets zoets zonder dat ik mijn ketose in gevaar breng. Deze snack is niet alleen heerlijk maar ook echt een feestje voor je smaakpapillen.
Ingrediënten
In dit recept maken we gebruik van ingrediënten die perfect passen binnen een koolhydraatarm dieet. Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt:
- 500 ml volle Griekse yoghurt
- 50 gr gedroogde abrikozen (zonder toegevoegde suiker)
- 1 handje aardbeien (vers, in blokjes gesneden)
- 3 eetlepels ongezouten pistachenootjes
- 2 eetlepels suikervrije honing of erythritol als zoetstof
Bereidingswijze
Volg deze stappen om je heerlijke keto snack te maken:
- Meng de volle Griekse yoghurt met de suikervrije honing of erythritol in een grote kom totdat het een glad mengsel vormt.
- Bedek een ovenschaal of bakvorm met bakpapier en giet de yoghurt hierop. Zorg ervoor dat de laag gelijkmatig verdeeld is.
- Snijd de aardbeien en gedroogde abrikozen in kleine stukjes en verdeel deze gelijkmatig over de yoghurt.
- Strooi de ongezouten pistachenootjes over het geheel, zodat ze ook goed verdeeld zijn.
- Zet de schaal minimaal 3 uur in de vriezer. Dit zorgt ervoor dat de yoghurt goed opstijft en stevig wordt.
- Als je klaar bent om van deze ijskoude snack te genieten, haal het dan 10 minuten voor het serveren uit de vriezer. Hierdoor is het makkelijker om het in stukken te breken of te scheppen.
Tips & Variaties
– Je kunt dit recept eenvoudig aanpassen aan je eigen smaak. Probeer andere keto-vriendelijk fruitsoorten zoals frambozen, blauwe bessen of zelfs stukjes kokosnoot!
– Voor een extra crunch kun je meer noten of zaden toevoegen, zoals chiazaad of misschien zelfs wat cacaonibs voor een chocoladeachtige twist.
– Bewaar de overgebleven yoghurt snippers in een luchtdichte container in de vriezer. Ze zijn tot wel 2 weken houdbaar!
Voedingswaarden
Een portie van deze ijskoude yoghurt snack bevat ongeveer:
– Calorieën: 250
– Vetten: 15g
– Koolhydraten: 12g
– Eiwitten: 10g
Dit maakt het een geweldige optie voor een snack of zelfs als dessert!
Call-to-action
Laat ons weten in de reacties hoe jouw keto-versie van deze ijskoude yoghurt snack is gelukt! Heb je zelf nog andere variaties of tips? We horen graag van je!
Hashtags
#keto #koolhydraatarm #recept #yoghurt #snack
Ontdek Keto Maaltijd!
Ben je bezig met een keto-dieet? Bij Ketomaaltijd.nl kun je meer dan 3385 keto-vriendelijke producten van Albert Heijn vinden, allemaal met minder dan 10 gram koolhydraten. Gebruik onze handige tools om je dieet nog eenvoudiger te maken:
- Filter op macro’s: Vind producten die passen bij jouw keto-doelen, zoals minimale koolhydraten of maximale vetten.
- Keto Maaltijd GPT: Ontvang direct recepten, weekplanningen en productlinks, compleet met prijzen en eenvoudig af te rekenen bij Albert Heijn (gratis op chatgpt, 👉 bezoek keto maaltijd gpt).
- Tijd besparen: Maak je keto-maaltijdplanning makkelijker dan ooit met ons uitgebreide aanbod en slimme hulpmiddelen.
👉 Bekijk de shop en ontdek alles wat je nodig hebt voor jouw keto-lifestyle!
