Blog
Heerlijke Avocado Dip in een Handomdraai
Romige Avocado Dip – Keto Recept in 5 Minuten
Introductie
Als je op zoek bent naar een snelle, eenvoudige en koolhydraatarme snack, dan is deze romige avocado dip perfect voor jou! Het is een ideaal gerecht voor elke gelegenheid, of je nu een feestje houdt, een borrelavond plan of gewoon wat lekkers wilt om in te dippen. Persoonlijk ben ik dol op dips, en deze avocado dip heeft al mijn verwachtingen overtroffen. Het is niet alleen heel snel te maken, maar ook super veelzijdig. Serveer het met je favoriete groenten, crackers of zelfs als spread op een stuk quinoabrood. Laat me je vertellen hoe je deze heerlijke keto dip kunt maken!
Ingrediënten
- 1 avocado
- 2 eetlepels Griekse yoghurt (vol of licht)
- 2 eetlepels roomkaas
- Een paar takjes verse peterselie
- Snufje peper en zout
- Snuf cayennepeper (optioneel, voor extra pit)
- 1 eetlepel vers citroensap
Benodigdheden
- Keukenmachine of blender
- Snijplank
- Koksmes
Bereidingswijze
- Halveer de avocado, verwijder de schil en de pit. Snijd het vruchtvlees in grove stukken en doe deze in de keukenmachine.
- Voeg de Griekse yoghurt, roomkaas, peterselie, citroensap, peper, zout en cayennepeper toe in de keukenmachine.
- Mix alles tot een egale, romige saus. Zorg ervoor dat er geen stukjes meer in zitten.
- Proef de dip en pas de kruiden aan naar jouw smaak; voeg eventueel meer citroensap of cayennepeper toe voor extra zuurheid of pit.
- Serveer de dip in een kom en garneer eventueel met extra peterselie. Dit is heerlijk om te dippen met groenten zoals komkommer, paprika en selderij of met keto-vriendelijke crackers en brood.
Tips & Variaties
– Vegetarische optie: Dit recept is al vegetarisch, maar je kunt er ook extra groenten zoals gehakte tomaten of komkommer aan toevoegen voor meer variatie.
– Dairy-free optie: Vervang de roomkaas door een plantaardige (vegan) roomkaas of gebruik meer avocado voor een romigere textuur.
– Bewaren: Bewaar de dip in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het blijft ongeveer 2 dagen goed. Gebruik een beetje extra citroensap om te helpen verkleuring te voorkomen.
– Serveren: Je kunt deze dip ook als spread op een koolhydraatarm wrap gebruiken, of als topping op een salade voor extra smaak.
Voedingswaarde
De voedingswaarde kan iets variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten, maar hier zijn de geschatte waarden per portie (voor de dip):
– Calorieën: 150
– Vet: 12 g
– Koolhydraten: 4 g
– Eiwit: 3 g
Dit maakt onze avocado dip een zeer geschikte keuze voor een keto dieet.
Ontdek Keto Maaltijd!
Ben je bezig met een keto-dieet? Bij Ketomaaltijd.nl kun je meer dan 3385 keto-vriendelijke producten van Albert Heijn vinden, allemaal met minder dan 10 gram koolhydraten. Gebruik onze handige tools om je dieet nog eenvoudiger te maken:
- Filter op macro’s: Vind producten die passen bij jouw keto-doelen, zoals minimale koolhydraten of maximale vetten.
- Keto Maaltijd GPT: Ontvang direct recepten, weekplanningen en productlinks, compleet met prijzen en eenvoudig af te rekenen bij Albert Heijn (gratis op chatgpt, 👉 bezoek keto maaltijd gpt).
- Tijd besparen: Maak je keto-maaltijdplanning makkelijker dan ooit met ons uitgebreide aanbod en slimme hulpmiddelen.
👉 Bekijk de shop en ontdek alles wat je nodig hebt voor jouw keto-lifestyle!
